昨年(11月22日)仕込んだ味噌を味見。 いや~なんやろ、初めてなもんで率直に嬉しいなぁ 笑。 若干の塩っ辛さはあるが、天然塩なもんで、まぁ良しです。 曖昧な表現をしてるが美味。 どこかの店で出されたら美味いと言えるぐらいには美味い。 余計な悪いもん…
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