朝から、 薪割り。 チェーンソー等が無いもんで、 手のこでおます() 木くずは、 堆肥場に。 細いのも。(これは鉈で) こうなってくると、「薪棚欲しいな～竹あるし竹でやろうかな？」となるが、 やってる人も当然いたりで。 でもまぁ、 デッキ下でも十分か。 …

焚き火は良いね。 (何がええのか具体的には解らんが) (そら一生の宿題よ) 昨日はタケノコを頂いたので、 炊き込みご飯。 ステーキ風に焼いて、教わったポン酢マヨ七味で。 あと、 ゴボウを収穫して(炊き込みご飯にも入れた)、 ゴボウサラダを。 友人のやり方…

御旅山は、 ツツジが見頃です。 (両手に花) すみれ。 ヤマブキ。 山椒。 帰りに白菜、小松菜、大根を買ってきて、 干し野菜と、 浅漬けに。 自家栽培さつまいもがあるのをすっかり忘れてた甘露煮。 本日もサンドバッグは左のみ。 たぶん来週から右もイケそう…

今日は一先ず家の畑で、 枝豆を。 他にはニンジン、ニラ、大和真菜、等々を直接筋撒き。 昼からは、 こっちの畑に。 見事にボーボーです() 今日は草引きがメイン。 こっちは1畝が限界() 引いた草は畝間に。 あとは、 ノビルと、 ヤブカンゾウを、 収穫。 こ…

なんやかんやがようやく発芽。 カボチャ。 こちらは3月27日に種まきやから、12日目。(昨日確認) カボチャの発芽は、 ま、一週間程度です。 若干早めに種まきをしたと言うのもあるが、発芽は少し遅い。 気温がまだまだ低いもんで。 そんで先陣のミニトマト。 …

昨日は友人たちと草引き等を。 大根を間引いたものの、家帰って「さぁやるか～」なんて大根見たらトウダチしようとしとるとこでした() おかげで昨日の鍋の大根は外側がスジスジ。 まぁでも中はイケるので、 味噌汁に。(と漬け物をやる予定で軽く塩揉みして干…

倉庫ジムの前に茎ブロッコリーを収穫。 を、 ツナカラシマヨネーズ和え。 抜群に美味し。 そんで倉庫ジム、土曜日の状態が↓ これで、セーフティーバー？と言うのか、潰れた時のストッパー替わりになるものを、とブラケットを購入して、一旦バラしたり、やり…

昨夜は「のりくら」で蕎麦呑み。 (蕎麦と日本酒で至福を感じれる人種で良かった、と心底思ったな 笑) それから電車移動で西飾磨の「日本海」へ。 美味でおました。(いやほんま) 今日は、 ジョンソンバーガーにて。 移動し、「魚屋」に。 そんで最後は、 「も…

茎ブロッコリーが良い感じなので、 マイプロテインに。 無農薬のブロッコリーはなかなか無いやろな～。 ニンニクも順調です。 あと昨日は仕事の現場が三田市やったので、三田のリサイクルショップを巡ったり(面白筋トレグッズを探すのが今の趣味です)、アウ…

昨年(11月22日)仕込んだ味噌を味見。 いや～なんやろ、初めてなもんで率直に嬉しいなぁ 笑。 若干の塩っ辛さはあるが、天然塩なもんで、まぁ良しです。 曖昧な表現をしてるが美味。 どこかの店で出されたら美味いと言えるぐらいには美味い。 余計な悪いもん…

本日は友人たちとやっている畑にて玉ねぎを植えたり、なんやかんやの種をまいたりした後は家の畑と言うかプランターで育てていたショウガを収穫。 初めてなもんでよく解っていないが、想像以上に採れた。(ほんまによく解っていません) 収穫前の様子。 混植は…

柚子とオクラを収穫。(昨日) そんで今日は、 左がコショウの右が青唐辛子、を収穫。 先ずは、 柚子の皮を擦って、 コショウ、青唐辛子を細かく刻んだ後、すり鉢で擦る。 それを、 柚子と塩をあわせてまた擦る。 んで、 完成。(入れ物の小瓶は煮沸消毒) 参考…

カボチャとナスビを収穫。 ので、 カボチャと鳥そぼろ煮。(実際は別々で作ったのを和えただけ) ナスのシギ焼き、的な名前。(やったと思う) 犬のご飯も↓ 野菜はカボチャ、ブロッコリーの葉、ニンジン、マクワウリがうちの野菜、他は小松菜、大根、レンコン(乾…

めちゃくちゃ久しぶりに男鹿に行きました。 10年ぶりぐらいかなぁ。 少しだけ形式ばった感じにはなっていたが、見た目はほとんど変わってなかった。 採石のアレで山の削られ具合が進んだぐらいか() それでも、なんやろ。 1枚目の写真を少し切ってアップする…

ここ数日をザッと記す。 干し梅、 赤シソのゆかりが出来た。 青シソのチップ。 そんな感じのご飯。 金曜日は現場が伊丹やったのでその帰りに久しぶりに、 西宮北の「だしと麺」 その帰りに、 加西の播磨國三宮住吉神社に。 めちゃくちゃ立派でおました。 さ…

昨日は思い立って明石まで玉子焼きを食べに行った。 ずっと気になってた交差点の「きむらや」 出汁が良い感じで美味でおました。 その前には魚の棚の「かねひで」も行って、ここは2回目やったが、好みとしてはきむらやの方が好みかなぁ。 難しいとこ。。。 …

昨日は夕方から嫁さんと畑に。 ミョウガがひょこっと出てたので少しだけ収穫。 草刈り、刈った草をマルチ代わりに敷く。 こっちの畑は日陰がまるでないもんで土が渇きまくるから、上手い具合に夏野菜が育ってくれない。 その上雑草がものごっつな強者やから…

ショルダーバッグを新調。 左がこれまで使ってた(主にちょい山歩き)モンベルのもので、右が今回買ったグレゴリーのもの。 中はこんな感じで、 ペットボトル、タオル、着替え、救急セット等が入る。 山用の財布(カリマーです)(まぁまぁボロボロ) (まだ空き容…

また2kg仕込んだ。 今度のは、 御津の梅で中玉よりちょい大きいかな。 こちらは主にドレッシング、調味料等にしたい。 今年は出来んやろなぁと思っていた山椒の実が実りはじめた。 一先ず安心です。 前回やったか、人志松本の酒のツマミになる話にて六角さん…

「野菜はうちの畑で採れたものだけ肉じゃが」です。 念願の。 いや～最高。 激美味。 と言ってもこれを書いている時点ではまだ作っていないし食べてもいないので予想の感想ですが。(写真は後載せ)(後載せサクサク) 美味いに決まっとるので何の問題もありませ…

ハマダイコンのサヤ。 今日は山菜ガイドを持って来ています。 レッドリボン軍の腰袋にちょうど入る。 夢前川の下流にて。 ハマダイコンのサヤは今が旬ですね。 少し味見したがやっぱし美味。 何て表現すればええのか、「かじる大根おろし」的な 笑。 そんで…

山椒の葉、ワラビ、ヤブカンゾウ、フキ。 ヤブカンゾウがかなり良い感じで出来た。 菜花も少しだけ入れて酢味噌和えでおます。 ※ここんとこ連日動きまくり、疲弊しとるのでレポートが雑になっております。 収穫野菜↓ リーフレタス、サニーレタス、サンチェ。…

一先ずザッとニュース。 また養鶏場で火事。 この1年で何件目や？っつうか、2～30年分の火事の件数やないの？(感覚的にです) これにはさすがにヤフコメ民も疑いを抱くようになってきました。 ワクチンの時も最初は陰謀論扱いやったが今は「陰謀論」ではなく…

お皿を購入。 (可愛い) (春) あとこちらも購入↓ みそ玉はたまにやるが、勿論味噌汁だけの為にで、この本を見ると「その発想は無かった、、、」となった。 いやしかし味噌は奥深しであります。 そんな訳で、 今日買った皿と最近買った皿を早速。 いや～味噌汁…

犬の気持ちはほぼ解りません。 が、兎に角何か食いたいんやろなぁ、散歩行きたいんやろなぁ、ぐらいは解ります。 うちはドッグフードをやめてから結構な年月が経つ。 この様な事を言うと「栄養学の知識が無いと」云々、アホの一つ覚え的フォーマットみたくな…

を購入。 一先ずは１番普通のパンから。 「こ、こんなに簡単なん？」ってな程でした。 材料を入れてスイッチ押すだけで出来上がると言う、ある意味では怖い感じやが 笑。 型番等はこちら↓ レシピも色々あるもんでこれから楽しみです。 ホットサンドと、 パン…

山上たつひこ氏の「光る風」、友人に借りたのを思い出して()昨日読んでみた。 かなり考えさせられる内容でした。 いわゆる軍国主義、GHQ統治、あと奇病と言うのが放射能による影響？でしょうか。 今まさに見た方が良い漫画やなぁ。 憲法9条、緊急事態条項だ…

今日から３日程天気が良さげなので、 天日干し。 根は切り干し大根と漬け物、葉は味噌汁用と漬け物。 家庭菜園にしてはなかなか良い具合の大根が出来てくれた。(この1本が特別良くて他はあんましやけども 笑) 何年かやってる内に解ってくるが、根菜は石が少…

ミニトマトが昨日発芽。 なんと発芽まで1ヶ月 笑。 と言う事はやっぱし気温が不安定と言うか、なんやろ(なんやろ)(なんやろほんま)。 まぁ2月種植えで若干早かった、って事もありーのです。 本来発芽適温であれば4～6日で発芽。 これは昨シーズン採種したも…

今日は友人たちとやっている畑を耕しまくり、植えたのは玉ねぎ、じゃがいも少々、枝豆、スナップえんどう等々。 朝9時半～15時半ぐらいまでスコップで掘削しまくる筋トレです。(昼弁当2つ食った程には消費カロリーもゴイスバイヤ)(朝計った時と帰って来てか…